VALGUÄREVUS: ROHKEM VALKU ≠ ROHKEM TERVIST

“We‘ve never treated a single patient for protein deficiency, yet the majority of patients we see are suffering from heart disease, diabetes, and other chronic illnesses directly resulting from trying to get enough protein.”  (“Me pole kunagi ravinud ühtegi valgudefitsiidiga patsienti, küll aga kannatab enamus meie patsientidest südamehaiguse, diabeedi ja muude krooniliste haiguste all, mis…

VÕIN SÜÜA, EI TOHI, PEAKS? TÄNA NII, HOMME NAA.

“How did we get to a place where the companies that profit from our sickness are the ones telling us how to be healthy; where the companies that profit from our food choices are the ones telling us what to eat; where the public’s hard-earned money is being spent by the government to boost the…

TAGASIHOIDLIKU SÕNUMIGA TOIDUPÜRAMIIDID

“Having the USDA design your food pyramid is like having Al Capone do your taxes.” (“Lasta Ameerika Ühendriikide Põllumajandusministeeriumil koostada toidupüramiidi on sama kui usaldada oma maksude maksmine Al Capone kätte.”) – Dr. Caldwell Esselstyn Miks hoolida sellest, mida meile riiklikes toitumisjuhistes soovitatakse? Sest see on see, mida lastele koolis õpetatakse ja mille järgi otsustatakse,…